1、材料：生菜300克、蠔油、蒜末、胡蘿蔔、葱花適量。2、用適量清水調入澱粉攪拌均勻待用；3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下襬盤，蒜末擱在生菜上面；4、鍋裏倒入油，燒熱後加入蠔油和芡水熬製黏稠，澆在生菜上，最後撒上葱花即可。
