要做好吃的大肉，首先需要選擇新鮮的肉材，以豬肉為例，可以選擇肥瘦相間的五花肉或者瘦肉搭配適量的肥肉。接下來是製作調味料，在大肉的表面均勻塗抹一層蜂蜜或者白糖，然後撒上鹽、胡椒粉、生薑粉、蒜粉等各種調料，並輕輕揉搓使其均勻滲透入肉內。放置冰箱醃製2-3個小時或過夜。然後是烹飪方法，可以選擇烤、炸、煮等不同的方式，其中烤箱烤制是常用的方法。預熱烤箱至200度，將醃製好的肉放入烤盤中，烤制時間大約為30-40分鐘或直到肉熟透。最後可以根據個人喜好新增一些調料或者醬汁增加口味，如蜂蜜、花椒粉、香油等。這樣製作出來的大肉香味撲鼻、口感鮮嫩多汁，非常美味。
