大肉炒洋蔥怎麼做好吃 大肉如何炒洋蔥好吃

1、食材：洋蔥一個，豬肉300克，蒜瓣3片，蔥花適量，花生油適量，豆瓣醬一勺，生抽一勺，蠔油一勺。

2、將豬肉清洗乾淨切好，洋蔥清洗乾淨切成小塊，蒜瓣去衣剁成蒜末備用。

3、鍋里加入適量的清水，大火燒開後加入豬肉。

4、鍋中倒入適量的花生油，油溫燒至七成熱倒入蒜末，再加入一勺豆瓣醬翻炒爆香，翻炒均勻。

5、倒入洋蔥小塊翻炒，加入一勺，生抽一勺蠔油，翻炒均勻，再加入少許清水大火翻炒收汁。

6、出鍋前撒上蔥花即可。