粉餎餷怎麼做 粉餎餷的製作方法

1、麪粉黃豆麪和雞蛋混合調成汁，做成薄薄的蛋餅。

2、五花肉切碎，和大葱末調和，加上五香粉、鹽、雞精等調料調勻，卷在蛋餅裏，蛋餅的邊緣沾上一些濕麪粉汁，入鍋炸至金黃。

3、出鍋晾涼，然後切成馬耳朵型，吃的時候復炸或者煎熱即可。