可以做焦炒餎餷:1、原料:豆麪餎餷200克、青椒20克、紅椒20克。 2、調料:蒜蓉10克、葱絲10克、鹽2克、香菜。3、將豆麪餎餷切成薄片,入油鍋炸脆。4、另起鍋留少許底油,放葱絲、蒜蓉炒香,再下入青、紅椒絲稍炒變色即倒入餎餷片和香菜,加鹽翻炒出鍋。