炒豆的精选知识

1、食材：豆腐干适量，青红辣椒各一个，盐少许，鸡精少许，油少许，葱花少许。2、豆腐干切段，青红椒切丝。3、热锅加油放入豆腐干翻炒。4、将豆腐干炒至微黄。5、加入葱花青红椒丝翻炒。6、青红椒炒熟后加入盐鸡精调味即可。7、装...

1、食材：蒜苗6棵、豆适量、盐适量、醋适量、十三香适量。2、锅热后放入适量的食用油。3、油热后,放入切好的蒜苗杆,并翻炒数下。4、放入洗好的豆,并进行翻炒。5、加入适量的盐、十三香、醋等调料,并翻炒。6、翻炒数下...

西芹炒豆干是一道美味又健康的家常菜，下面是制作的简单步骤：所需材料：-西芹250克-豆干150克-蒜头5瓣-姜片5片-青红椒适量-食用油适量-盐适量-生抽适量-料酒适量-鸡精适量步骤：1.准备材料：西芹洗净切段，豆干切块，蒜头切碎，姜片...

毛豆炒豆干的做法如下：所需材料：-毛豆：适量-豆干：适量-大葱：适量-姜蒜：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.准备材料：将毛豆去除头尾，豆干切成块状，大葱切段，姜蒜切末备用。2.毛豆烫熟：将毛豆放入开水中煮熟，至豆...

1、主料：豆干500g。2、辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量。3、豆干切条。4、锅里放油葱蒜炝锅。5、倒入豆干。6、加入适量水。7、大火烧开，小火焖10分钟。8、然后大火收汤。9、收汤时加入适量盐，收好汤即可。...

1、把韭菜切成小段，豆干切成小段，再把豆芽洗净，小米椒切成段，蒜切末。2、把豆干沸水下锅2分钟去除豆腥味，捞出备用，放一边。3、锅下小米椒和蒜末爆香后，放入豆干和豆芽翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，加入韭菜，最后加入少许...

1、首先将香干洗干净后切成小丁之后。2、然后再将雪菜倒出来冲洗下。3、锅热后倒入油，放入姜丝、干红辣椒炝锅。4、倒入雪菜和香干丁，大火翻炒几分钟。5、加入少许水、糖和盐，翻炒几下即可出锅了的。...

1、油皮200克、香菇(干)25克、冬笋25克、柿子椒20克、青椒20克、淀粉5克、花椒3克、姜10克、料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、植物油30克。2、将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片...

1、将芹菜摘叶并切成小段，然后洗净备用，将胡萝卜切成丝。2、锅中倒油，倒入芹菜段和胡萝卜炒熟。3、炒熟后倒入豆干和辣椒面翻炒一下。4、再加入盐和鸡精翻炒一下。5、最后加生抽翻炒均匀即可出锅。6、这样一盘营养美味的...

1、材料：胡萝卜、豆腐皮、蒜葱、盐、生抽、十三香、鸡精。2、胡萝卜切片，葱切葱花蒜瓣拍扁，豆腐皮切丝。3、锅中入油，油热入葱花蒜瓣出香倒入胡萝卜，略炒入十三香和盐，如果锅干加少许清水。4、胡萝卜断生加入豆腐皮，沿锅边淋...

1、豆皮两张，青椒一个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，十三香适量，胡萝卜少许，色拉油适量，芝麻香油少许。2、豆皮切菱形块，青椒切片，胡萝卜切片。3、豆皮用开水烫一下。4、葱姜蒜末备好。5、锅内放油，放入葱姜末爆香。6、放入豆皮快...

1、材料：西芹一棵，豆腐干两块，盐，味精适量。2、西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块。3、烧锅热水，西芹在沸水里打个滚。4、西芹斜切段，豆腐干切小块。5、锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。...

1、雪菜炒香干是一道简单又下饭的家常菜，味道很不错。雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯，当地称之为“四季雪菜”。2、主料：香干适量、雪菜...

1、材料：平菇250克，豆腐皮150克，生油2大匙，生抽1大匙，蒜3粒，葱之条，盐和料酒适量，胡椒粉和味精少许。2、平菇洗净撕成条；豆腐皮切条；葱切段，蒜拍扁。3、将生油放入锅内烧热，爆香葱白和蒜；倒入平菇和豆腐皮翻炒；4、加生抽和盐，烹入料...

1、主料：毛豆200克、青椒60克。2、辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。3、准备好豆子。4、豆子放锅里煮一下。5、煮好的豆子捞出。6、准备点青辣椒。7、辣椒洗净切细。8、锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。9、加入豆子。10...

1、豆腐皮洗净切块。2、蘑菇洗净撕块。3、锅中放油，放入葱花炒香。4、放入蘑菇翻炒。5、炒到蘑菇出汤，放入豆腐皮一起翻炒。6、放入一大勺油辣椒。7、翻炒均匀，放入适量的盐。8、放入适量的糖，炒到蘑菇成熟。9、即可出锅...

1、材料：豆腐皮2张、莴笋1根、胡萝卜半个、油、盐、老抽、花椒6粒。2、豆腐皮切丝，莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝。3、锅内入油，爆香花椒。4、先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟，再倒入豆腐丝翻炒2分钟，再放入莴笋丝，调入盐，生抽翻炒莴笋断...

1、食材：鸡翅10只、青葱适量、豆干适量、香菇适量、食用油适量、盐适量。2、青葱和辣椒洗净，切段；香菇泡水至香菇变软，捞起沥干备用。3、煮一锅水至滚沸，将鸡翅洗净后放入沸水中氽烫，捞起沥干备用。4、热锅，放入2大匙沙拉油...

1、食材：芹菜、豆腐干、油、盐、料酒、生抽。2、芹菜和豆腐干洗净。3、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。4、锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。5、锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。6、放入芹...

1、韭菜一般炒3分钟就可以熟了。2、炒韭菜可以放一点水，用大火翻炒，可以防止韭菜被炒糊。韭菜可以搭配鸡蛋一起炒，但是韭菜和鸡蛋都是不能放太久的食物，无论是冰箱里冷藏冬天气温较低，都不要吃过夜的韭菜和鸡蛋。...

1、材料：豆腐干、胡萝卜。2、配料：小青椒、蒜、葱。3、调料：油、盐、生抽、鸡精。4、将豆干、胡萝卜切丁，小青椒切圈，蒜切片，葱切粒备用。5、热锅放油，放入蒜、葱粒爆香，放入胡萝卜翻炒变色，放入青椒圈翻炒均匀，再加入豆腐丁炒...

1、大葱去掉老皮，洗净，豆干也洗净。2、大葱切斜段，豆干切条。3、锅热油，放入豆干煸炒一会儿。4、接着放入大葱和盐，大火快速煸炒。5、然后放一点点水，盖上盖，焖一会儿。6、大葱炒豆干熟后，撒入鸡精，翻匀出锅上桌即可。...

1、主料：豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。2、调料：食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。3、豆干切薄片，肉片备用。4、白菜切片，胡萝卜切片。5、葱花炝锅，放入肉片。6、然后加入豆干炒1分钟。7、加入白菜和胡萝...

1、大米和杂粮用清水浸泡一晚上，早晨磨浆后，在锅里擦油摊饼。2、放置一个小时以后切细条，切条后晾晒。3、取250克豆粑冷水浸泡五分钟，将洋葱，辣椒，青菜叶，腊肉，大蒜苗洗净切好备用。4、将浸泡好的豆粑，放入沸水中煮两分钟，快速...

1、原料：洋葱、豆腐皮、盐、酱油、蚝油。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3、将洋葱放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的洋葱和泡好的豆腐皮翻炒翻炒至洋葱断生。5、然后，加适量的盐、加适量的酱油、加适量的蚝...