1、主料:老鴨500克、白蘿蔔一個。
2、輔料:姜3片、料酒一勺、鹽半勺、葱花5克。
3、白蘿蔔去皮切塊。
4、鴨肉焯水沖洗乾淨。
5、鴨肉和蘿蔔同時放到電飯鍋裏,加入大半鍋水,放薑片料酒一起煲。
6、煲三個小時左右放入鹽斷電蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
7、最後撒上葱花出鍋。
1、主料:老鴨500克、白蘿蔔一個。
2、輔料:姜3片、料酒一勺、鹽半勺、葱花5克。
3、白蘿蔔去皮切塊。
4、鴨肉焯水沖洗乾淨。
5、鴨肉和蘿蔔同時放到電飯鍋裏,加入大半鍋水,放薑片料酒一起煲。
6、煲三個小時左右放入鹽斷電蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
7、最後撒上葱花出鍋。