1、主料：面粉200克。2、辅料：盐一勺、植物油适量。3、做法：（1）面粉要少放些水、边搅拌边加水撒盐,雪花状、即可，揉合成团、保鲜膜覆盖饧发10分钟。（2）擀的越薄越好。（3）划成等份的条状。（4）小片断开、中间划口子。（5）一侧翻到中间一拉。（6）热油下锅、炸变色即可。
