1、主料:普通面粉250克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米油30克、干酵母5克、盐1克。2、辅料:花生油适量。3、做法:(1)称量好所有材料。(2)除玉米油以外所有材料混合揉成面团,加入玉米油,揉匀。(3)放入大碗中,盖上保鲜膜。(4)放到温暖湿润的地方发酵至两倍大。(5)排气揉匀,擀成长方形一厘米厚的薄片。(6)切成条状。(7)整成麻花形。(8)发酵至两倍大。(9)起锅烧油,油温八成热时放入麻花,中小火炸至金黄后取出。