豆腐干的家常做法 豆腐干怎么做

豆腐干的家常做法 豆腐干怎么做

1、主料:豆腐干250g。

2、辅料:青椒2颗、食盐半勺、味精少许、酱油一勺、大蒜3个。

3、豆腐干洗净沥干水分。

4、切三角形。

5、青椒切丝,大蒜切片待用。

6、锅里放油烧至6分热,下豆腐干爆个30秒左右。

7、捞出控油,把多余的油倒出,锅里留底油。

8、锅里留底油放入大蒜和青椒爆香。

9、放入豆腐干,适量食盐,少许味精,一勺酱油,翻炒入味即可。