1、主料:干豆腐两张、葱白一段。2、辅料:盐一小勺、糖一小勺、生抽一小勺、香油适量、辣椒油一大勺。3、干豆腐用开水烫一下,然后切丝备用。4、大葱要葱白,七八公分的长度,切细丝。5、放到盘子里。6、一勺盐、一勺糖、一勺生抽,少许香油、辣椒油拌匀即可。