功效：豆腐含有豐富的蛋白質和多種維生素，具有補充營養、養胃健脾、滋補腎氣等功效。搭配包子的話，豆腐可以增加口感的豐富度，使得包子更加美味可口。
材料：
1. 包子皮
2. 豆腐
3. 蔥薑蒜末
4. 鹽
5. 醬油
6. 料酒
7. 食用油
做法步驟：
1. 將豆腐切成小塊備用。
2. 鍋中熱油，放入蔥薑蒜末爆炒出香味。
3. 將豆腐塊放入鍋中，輕輕翻炒均勻。
4. 加入適量的鹽、醬油和料酒，繼續翻炒均勻。
5. 蓋上鍋蓋，用小火慢燉幾分鐘，待豆腐煮熟入味。
6. 最後調味即可。
注意事項：
1. 選擇新鮮的豆腐，口感更好。
2. 煮豆腐時要用小火，避免煮爛。
3. 增減食材及調料的用量可以根據個人口味進行調整。
這種做法下的豆腐包子，不僅簡單易做，而且口感鮮嫩，豆香濃郁。加入豆腐的包子滋味十足，不僅可以增加蛋白質的攝入，還能享受到豆腐獨特的口感。無論是早餐還是下午茶，都是不錯的選擇。希望大家儘快嘗試到這道美味的豆腐包子！
