1、食材:豆腐200克、油適量、鹽適量、醬油適量2、將豆腐用鹽水浸泡,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。3、熱鍋裡下油。放入豆腐塊,小火慢煎。4、大概煎3分鐘左右,用鍋鏟輕輕將豆腐翻過(不能太用力哦!否則豆腐會被翻壞啦)。5、加入醬油,煎1分鐘。(喜歡吃鹹點的,這步可以加點鹽。)6、待豆腐上色了就可以啦!7、美味的煎豆腐出鍋