1、绿豆洗净后,浸泡2小时左右。2、倒掉水,将绿豆放进电饭锅。3、加入适量清水(水量略高过绿豆即可)。4、开启煮饭档煮熟。(煮至粒粒饱满,用手一捏就碎的程度)5、煮好的绿豆晾凉后,连汤一起倒进搅拌机。(可根据情况适量添加水)6、低档搅拌。7、搅拌成想要的细腻程度。8、锅里放入少量油和适量冰糖。9、放进搅拌好的豆沙,小火不停翻炒。10、炒至想要的干湿程度即可,晾凉放进冰箱冷藏保存。