1、食材:小土豆一斤,大酱半袋,酱油适量,生粉适量,姜适量,大料适量,蒜适量。方法:土豆洗干净。2、做法:想吃豇豆、辣椒也可以放点。3、锅里放酱油、再放材料。4、中小火煮熟土豆。5、材料都捞出来,留些酱油。生粉勾芡倒入酱油里。再把土豆倒入翻炒几下。