青椒炒虾仁简单做法 青椒炒虾仁的烹饪方法

青椒炒虾仁简单做法 青椒炒虾仁的烹饪方法

1、主要食材:虾250g。辅料:辣椒(青,尖)200g、色拉油30g。调料:酱油5g、精盐2g、味精2g。

2、鲜虾去壳,留下尾巴上的壳,可以让虾仁有点动感,再对虾仁开背,洗去泥肠;

3、青椒洗净,切成菱形的小块;

4、起油锅,放入青椒小炒,放适量盐,再放入虾仁,炒1-2分钟,炒熟,放点味精,就可以了。