1、200g胡萝卜，200g黄瓜，100g青椒，适量油，适量盐，适量鸡精，适量十三香，适量葱。胡萝卜洗净切丝，黄瓜洗净去皮切寸段，青椒切丝，起锅热油，倒入胡萝卜和黄瓜，翻炒两分钟，加入盐，翻炒，然后加入鸡精，加入十三香翻炒均匀，撒上葱花，装盘。
2、五花肉适量，胡萝卜根，黄瓜1根，木耳适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，葱姜蒜碎适量。木耳提前泡发一下（泡发时间不超过两小时）洗净备用，黄瓜洗净切成斜片，胡萝卜切片，锅里倒入少许油放五花肉翻炒出油，加葱姜蒜碎爆香，下胡萝卜片翻炒，再下木耳翻炒最后放黄瓜，倒入一勺生抽适量盐继续翻一分钟，加一点鸡精出锅。
3、黄瓜适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量。五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。准备一根黄瓜洗净。将黄瓜切成片儿，再用模具，做出几个花形的胡萝卜，锅中放入适量油，放入蒜末爆香，将切好的黄瓜和胡萝卜放入锅中翻炒一下。放入适量盐，鸡精，五香粉。放入适量生抽和陈醋。放入少许清水。搅拌均匀，出锅装盘就可以了。
