1、用料:苤蓝1个、黑芝麻2勺、酱油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香油1勺。2、做法:(1)准备好苤蓝和黑芝麻。(2)苤蓝洗净,削皮。(3)苤蓝切薄片。(4)再切成细丝。(5)撒入盐,拌匀,静置5分钟。(6)趁此时间,备齐调料。(7)醋、酱油、白糖、香油按比例调好。(8)苤蓝丝攥去水份。(9)浇入料汁,撒上黑芝麻,拌匀即可。