1、用料:藕1个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、蒜3瓣、香葱适量、食用油适量、芝麻香油1勺、生抽3勺、香醋2勺、花椒油一点点、白糖一点点、盐一点点。2、做法:(1)藕切片。(2)用水清洗干净。(3)放入升降电火锅中用水煮2分钟。(4)捞出。(5)碗中放入芝麻,辣椒面,蒜末,香葱。(6)食用油烧热倒入。(7)一勺芝麻香油。(8)生抽3勺。(9)醋2勺。(10)一点点花椒油。(11)白糖一点点。(12)盐一点点。(13)搅拌均匀。(14)将酱料倒入藕片中翻拌均匀。