1、主料：虾干250g，油适量，糖适量，料酒适量，姜适量，葱适量。2、准备好虾干。3、虾干用温水浸泡下，剥去虾壳虾头，留虾尾。4、放入蒸盘。5、撒些姜片葱段。6、撒些糖。7、加些料酒。8、淋上植物油。9、隔水蒸10分钟左右即可。
