1、主料:高筋面粉250克、玉米面80克、牛奶350克、白糖30克、酵母3克。2、辅料:大枣2个。3、做法:(1)白面玉米面混合。(2)放入白糖和酵母,倒入牛奶。(3)和成较软的面团。(4)模具抹油放入面团,沾水抹平。(5)做面包剩的面皮擀成椭圆形,用刀随便划口。(6)放入发好的面糊上,另一个放入大枣碎。(7)放入预热的烤箱上下火中下层200度,烤40分钟即可。(8)放凉切成小块就可以了。