1、原料:茭白、青辣椒、红辣椒、六月鲜、精盐、蚝油。2、茭白去皮改刀切片;3、青红椒改刀切小段;4、热锅内放油,加六月鲜爆香;5、放入茭白,加适量水翻炒,放入蚝油提鲜;6、放入精盐翻炒入味;7、放入青红椒,略加翻炒即可出锅。