1、主料:抻面200g2、辅料:黄豆酱油1勺、花生米适量、大葱适量、生抽1勺、辣椒油1勺。3、准备材料:抻面200克,大葱2根。4、起油锅,烧热油到8成热后关火冷却片刻。5、在放入大葱熬制片刻,在开小火熬至葱干瘪,捞出葱段。6、将油倒在容器里备用。7、同时将抻面煮熟,煮得稍微硬一点即可。8、这时面条煮好了,沥出过冷开水。9、准备适量的熟花生米。10、煮好的面条放入盘中,放入花生米,加适量生抽、黄豆酱油、鸡精、葱油拌匀。11、撒上葱花即可开吃咯。