1、主料:火腿肠150g,鸡蛋2个,黄瓜300g,油适量,盐适量2、首先将火腿肠切片。3、然后黄瓜切菱形片。4、接着鸡蛋打散备用。5、还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟。6、然后倒进火腿翻炒。7、最后待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出。