炒蛋的精选知识

1、如果保存得当，没有变质，那么是能吃的。2、青椒炒蛋虽然隔夜了，但如果鸡蛋是全熟的，且在低温、密封情况下储藏，一般可以保存２４——４８小时不会变质，因此青椒炒蛋放冰箱隔夜是可以吃的。3、但如果鸡蛋是半生不熟的，即便在低温下...

韭菜炒蛋是一道经典的家常菜，下面是一种简单可口的做法：材料：-韭菜：适量-鸡蛋：2个-生姜：适量-葱：适量-盐：适量-酱油：适量-料酒：适量-食用油：适量步骤：1.韭菜洗净，切成段状；2.鸡蛋打入碗中，打散备用；3.配料处理：生姜切成细末，葱切成葱花...

1、食材：韭菜一把、鸡蛋3个、盐适量、清水适量2、韭菜洗净切成段，倒入些淀粉搅拌。3、打几个鸡蛋，加盐、清水搅拌均匀。4、蛋液下锅，炒熟后盛出，下韭菜至断生。5、加入鸡蛋，再加入盐和鸡粉，出味后即可。...

1、准备原料：鸡蛋、青椒、洋葱、老姜、盐、酱油、花椒。2、青椒、洋葱、老姜切丝，鸡蛋去壳打入碗中。3、鸡蛋用筷子打散，洋葱青椒丝放入盘子备用。4、大火热锅，加入油，烧热微冒烟，持续大火，加入打散的鸡蛋，迅速摇转锅，使鸡蛋摊...

1、材料：番茄，鸡蛋，盐，食用油，白醋。2、先把番茄洗净，切块状。3、鸡蛋打匀，加少许盐，再加两三滴白醋（这样炒出的鸡蛋松软，形状好，口感也棒）。4、热油锅，鸡蛋液沿锅壁倒入，等到成型后，用铲子铲成小块，盛出待用。5、锅里留少许油（炒蛋的...

1、主料：400g油麦菜、4枚鸡蛋。2、配料：适量油、适量盐、30g葱。3、油麦菜切好后清洗一下注意多清洗两遍。4、香葱三根。5、把葱切成段待用。6、鸡蛋四枚。7、打好鸡蛋液。8、在锅中倒入花生油。9、先炒鸡蛋。10、这是...

1、主料：米饭1碗，小番茄：150g，辅料：油2勺、盐适量、葱花少量、鸡蛋1个、挑选较为成熟的番茄洗净。2、用手轻捏果至全部变软。3、轻轻把皮一撕就撕下来啦！4、看看剥好的番茄是不是还很完整。5、将番茄切半。6、鸡蛋打散倒入...

1、原料：甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。2、青椒洗干净去籽，切成细丝；鸡蛋打散，口蘑切片备用；3、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡...

1、芹菜炒蛋一般炒4分钟即可。2、准备材料：芹菜300克、鸡蛋2个、料酒10克，盐3克，味精2克，大葱5克。3、将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；4、芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；5...

1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番...

1、超市卖的鱼片一片，切小条，用生抽酱油，淀粉，醋，糖拌匀，腌上。葱花姜末备好。鸡蛋2个，为了加点儿绿色，把做汤用的芦笋拿了小半根，切薄片，放在鸡蛋里。2、鸡蛋里加一点盐打散。锅热油，下姜末葱丝，炒出香味以后，倒入鱼片。3、轻轻翻...

1、材料：西红柿，鸡蛋，食用油，食用盐，白糖。2、西红柿切块.鸡蛋加几滴白醋打散；3、锅里放油，油热后倒入鸡蛋；4、当鸡蛋全部凝固后放入西红柿；5、放入食用盐与少许白糖.这时改小火慢慢炒出汤汁后起锅。...

1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番...

1、准备食材：鸡蛋三个、中等大小西红柿两个，盐1克、糖2克、食用油适量。2、做法：（1）将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。（2）锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。（3）待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀...

1、主料：基围虾、鸡蛋。2、辅料：鸡粉、盐。3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。5、鸡蛋充分打散，加少许清水。6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。7、放入虾仁，与...

现在的年轻人多数都很喜欢自己下厨做饭，明星也不例外，王源就曾多次晒下厨菜品，来看看吧。明星中也是有不少厨艺优秀的存在，当然现在的小偶像也是经常参加美食综艺，也是学会了一招半式，而且自己在外漂泊也是会做点菜的。王源...

1、西红柿切块，大蒜切片。2、鸡蛋磕开打散。3、锅内倒入较多植物油，大火烧热，倒入蛋液。4、盛出炒好的鸡蛋（也可以拨到锅边），放入西红柿块、蒜片，不停挤压翻炒。5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋。6、西...

1、食材：松茸、鸡蛋、盐、枸杞、油、料酒。2、把松茸清洗干净，松茸切片，鸡蛋打散，倒入一点料酒，炒时鸡蛋更蓬松。3、锅内适量油烧八九成热，蛋液倒入，用锅铲铲散，然后把松茸放入翻炒均匀，加入适量盐，枸杞，出锅装盘即可食用。...

1、原料：香菇适量、鸡蛋3个、酱油适量、老抽少许、盐少许、白糖少许。2、香菇洗净。鸡蛋打入碗中。锅中放油烧热，放入蛋液，炒成块儿状盛出。3、继续加油，烧热后放入香菇翻炒。放入酱油、生抽、盐、白糖调味。4、放入鸡蛋...

1、首先将西红柿切片,再切成比较小的颗粒。2、切成颗粒之后在碗中打入鸡蛋5个,然后开始调味,加入适量的现切葱花,加入适量的食用盐,然后充分搅拌均匀,蛋液拌匀之后加入西红柿拌匀。3、下一步开始制作，首先我们把锅烧热...

1、食材用料：米饭一碗、鸡蛋一个、香葱几根、油适量、盐少许、辣子鸡一勺、生抽少许、蒜子俩颗。2、锅里放油，少许盐，炒蛋炒饭油要多一点才能把饭炒香。3、打入鸡蛋，这时要不停的拿锅铲转动鸡蛋，让它散掉，这样等下炒蛋的时...

1、西红柿炒蛋用英语：FriedEggswithTomatoes，读音：英[fraɪdeɡzwɪðtəˈmɑːtəʊz]，美[fraɪdeɡzwɪðtəˈmeɪtoʊz]。2、tomatoes，英[təmɑ:təʊz]，美[təmɑ:toʊz]。n.番茄，西红柿(tomato的名词复数)。...

1、在蛋液中加点盐,将蛋液打匀;油温热时,导入蛋液,翻炒至六七分熟即可盛出。2、将番茄切成块状;葱姜切碎备用;热锅凉油,油温热后,先将葱姜爆香。3、加入备好的番茄,加入糖,醋,盐这些调味料后翻炒,等待番茄出汁。4、番...

1、鸡蛋西红柿要搭配好。一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。2、狠狠打鸡...

1、材料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克、生抽2茶匙、盐3克、油适量。2、银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。3、鸡蛋打好，加上2茶匙生抽调味。4、鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。5、热锅下花生油。6、放入浸泡好的银鱼。7、银鱼翻炒...