1、主料:麵粉50克、雞蛋2個、蔥適量。2、輔料:花椒粉1克、鹽3克、蔥花5克、食用油3毫升。3、做法:(1)準備麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花,攪拌均勻。(2)倒入食用油。(3)刷勻,倒入麵糊。(4)煎至兩面金黃。(5)切成三角。(6)裝盤即可。