烏龍茶是半發酵茶，品種繁多。以下是一些常見的烏龍茶：
1. 武夷巖茶：產於中國福建武夷山地區，呈紅褐色，茶湯色金黃，香氣濃郁，帶有煙燻、果香等味道。
2. 鐵觀音：產於中國福建安溪地區，外形如同鐵塊，茶湯金黃色，香氣濃郁，帶有濃郁的蘭花香味。
3. 石斛（也稱“老樅”、“奇樅”等）：產於中國臺灣、福建等地區，外形彎曲如同石斛，湯色金黃，帶有濃郁的花香味。
4. 阿里山烏龍茶：產於臺灣阿里山地區，茶葉呈鐵塊狀，湯色黃綠色，香氣帶有濃郁的果香和花香。
5. 鳳凰單叢：產於中國廣東鳳凰山地區，茶葉呈捲曲狀，茶湯深黃色，帶有濃郁的蜜香等味道。
6. 潮州烏龍茶：產於中國廣東潮州地區，茶色金黃，香氣帶有濃郁的流行花香和清新薄荷香。
7. 茶王：產於中國福建泉州地區，稍帶煙燻味，茶湯色金黃，口感濃郁醇厚。
8. 黑袍紅點：產於中國福建福州地區，茶葉呈烏黑色，茶湯具有濃郁的煙燻和陳香味。
