1、用料:雞胸肉150克、蓴菜一包、鹽適量、水澱粉適量、香油適量、濃湯寶1/4個。2、做法:(1)熱鍋燒水。(2)加入濃湯寶。(3)煮開後加入清洗乾淨的蓴菜。(4)下雞絲雞絲提前用鹽,白胡椒,澱粉醃製好。(5)迅速攪散。(6)加鹽調味。(7)蓋蓋至沸騰煮。(8)水澱粉勾薄欠。(9)關火盛出,淋上香油。