1、生日蛋糕放入冰箱冷藏時,在2℃~7℃的冷藏環境下可以儲存1~2天左右。2、但是慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕等品種的保質期非常短,即便是放在冰箱內冷藏層內儲存,其儲存時間也不宜超過1天,否則食用口感會受到影響。