1、準備材料:麵粉300g,酵母3g,白糖10g,葡萄乾適量,水230g。2、將麵粉中加入酵母和白糖。3、加水用筷子攪拌至糊狀。4、然後蓋上保鮮膜醒發。5、醒發好攪拌出氣泡。6、模具中鋪上油紙倒入麵糊。7、撒上一層葡萄乾,放入鍋中醒發制兩倍大,蒸四十分鐘。8、蒸好後,出鍋裝盤脫膜切塊裝盤。