1、包菜的播種時間。包菜在北方的春夏秋三個季節都能夠進行露地種植，如果是在夏季育苗，秋季種植，秋天和冬天收穫的包菜種植方法，就被稱作秋冬包菜。
2、包菜的播種育苗。長江流域的地區可以選擇乾燥通風、排水良好的地塊，在7月底-8月下旬進行播種，用遮陽網育苗。在包菜出苗後揭去遮陽網，15天后包菜苗在2葉1心時分苗，活棵後施追肥一次。
3、包菜的整地定植。選擇前茬未種植過十字花科作物的地塊定植，深耕細耙後，做畦、開深溝。每畝施入適量的基施。苗齡一個月左右的時候，選陰天或晴天下午4時以後定植，根據品種確定定植密度，定植後澆活棵水。
