可以做炒粿條，具體做法如下：
1、材料：五花肉250g、雞蛋一個、芥藍菜二樅、粿條一斤、番茄二個、橄欖油適量。
2、豬肉洗白，炒熟後待用。
3、番茄用開水燙後，去皮，切成幾小塊，待用。
4、芥藍菜切段塊，炒熟後待用。
5、在芥藍炒熟、豬肉炒熟待用之後，再來簡單炒番茄，然後再待用。番茄炒好後炒鍋洗乾淨，放橄欖油，把粿條炒，在炒粿條過程中放雞蛋，然後再加適量的橄欖油，用鍋鏟把粿條往油多，火熱的地方壓下去，這樣吃起來的粿條就比較脆。
6、再把所有待用的東西放在一起，然後放少許的味精、鹽，再在炒鍋裏番幾下就裝盤。
