1、用料:雞蛋3個、麪粉70克、粉2g、水50g、色拉油30g、糖粉30g、蜂蜜20克。2、低筋粉過刷,待用。3、雞蛋打散,加入白砂糖拌均,在加入蜂蜜拌均。4、用打蛋器全單打至蓬鬆,打蛋器提前,蛋液留下的痕跡不會立即消失。5、加入過刷好的低筋粉拌均。6、加入玉米油拌均。7、倒入紙杯中;不宜過滿。8、烤箱預熱,165度,上下火,18分鐘;PS每個烤箱不同,烤温和時間略有差異,烤好,倒扣,取出即可。