響螺片花膠煲湯是一道傳統的瑤族菜品，主要原料是響螺片和花膠。下面是製作響螺片花膠煲湯的做法：
所需材料：
- 響螺片 50克
- 花膠 50克
- 雞骨架或豬骨 500克
- 薑片 3片
- 大葱段 2段
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 香菜（可選）適量
步驟：
1. 將響螺片和花膠分別用清水浸泡30分鐘至變軟。
2. 雞骨架或豬骨洗淨，放入煲湯鍋中，加入足夠的清水，用中火煮沸。
3. 將煮沸的骨湯倒入熱水中漂洗一次，去除血水和雜質。
4. 將漂洗後的骨湯倒回鍋中，加入響螺片、花膠，然後放入料酒、薑片和葱段。
5. 調到中小火煮1個小時，期間不斷去除浮沫。
6. 煮好後，加入適量的鹽調味。
7. 可根據個人口味加入香菜進行點綴。
8. 最後，將煲湯倒入碗中即可食用。
温馨提示：煲制湯品過程中可以根據個人口味添加適量的其他材料，例如姜塊、紅棗等，提升味道。另外，煲湯時間越長，湯的口感越濃郁。
