1、原料：響螺片、雞、姜塊、鹽。2、預備材料，清洗乾淨。3、浸泡半小時。4、切片。5、雞，焯水，水開後，關火，温水沖走浮沫。6、將響螺片，雞塊和薑片，加適量水，一起煮。7、煮開，轉中火，煲30-40分鐘。8、下鹽調味即可。
