1、用料:白菜乾適量、豆腐一塊。調料:食鹽適量、調和油適量。2、將白菜切成小塊,最好切成片。3、將幹豆腐切成三角塊。4、將葱切好,準備使用。5、將鍋燒熱,加油。6、將白菜先炒軟再加幹豆腐,一起炒幾分鐘後,裝盤中。