1、龍蝦上鍋蒸30分鐘,取出稍涼,剝出龍蝦肉,切碎備用2、美奶滋醬,黃芥茉醬,橄欖油,檸檬汁,海鹽和現磨的黑胡椒粉,全部材料混合均勻3、小青葱取綠葉部分,切碎,放入龍蝦肉中,再將調好的醬汁加入,攪拌均勻4、取兩片土司麪包,在兩片相對的一面薄薄地抹一層黃油,將拌好的龍蝦醬夾入麪包片中間.切去硬邊,再對角切成兩塊,就成了