1、主料:火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。2、火腿腸切片;3、黃瓜切菱形片;4、雞蛋打散備用;5、還是先炒蛋,依個人口味掌握幾分熟;6、然後倒進火腿翻炒;7、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻,加鹽調味即可盛出。