1、主料:麪粉200克。2、輔料:水少許、酵母3克。3、做法:(1)麪粉加水酵母。(2)揉至光滑狀。(3)發酵至二倍大拿手指戳洞不反彈就可以了。(4)分成二分醒發十分鐘。(5)扞成薄片狀。(6)鍋中放些油預熱二分鐘。(7)放入麪餅烙至金黃翻面在烙三分鍾就可以了。