1、把雪梨去皮切塊，把去皮的梨塊和冰糖放鍋內，加清水(水的量依據自己的喜好)。開火煮，大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右即可 。2、烹飪技巧：煮的時間越長，雪梨的口感越軟，有入口即化的感覺，冰糖的量根據自己的喜歡調整。
