1、牛肺是能吃的。儘管牛肺我們平常在銷售市場中不普遍，但實際上，牛肺是能夠服用的，一般用於製做燉品。牛肺能夠潤肺止咳化痰，對人體具備一定的益處。而且牛肺的烹飪方法也是各種各樣。 2、但是牛肺歸屬於動物內臟，有一定的臭味，因此要想烹製出美味可口的牛肺，就一定要清理好牛肺才行。
