在家制作簡單蛋糕怎麼做 蜂蜜小蛋糕家常自制方法分享

在家制作簡單蛋糕怎麼做 蜂蜜小蛋糕家常自制方法分享

1、食材用料:麪粉100g、白糖100g、雞蛋6個、色拉油60g、蜂蜜50g、水60g。

2、製作方法:

(1)先把蛋黃和蛋清分離。

(2)蛋清分三次加入白糖打發。

(3)用電動打蛋器打發蛋白,這樣快點。

(4)打發至硬性發泡。

(5)蛋黃加入白糖。

(6)打發均勻。

(7)加入蜂蜜。

(8)加入色拉油和水。

(9)過篩入麪粉,攪拌均勻。

(10)加入打發的蛋白。

(11)攪拌均勻。

(12)攪拌好的麪糊。

(13)放入蛋糕模內。

(14)放入烤箱烤25分鐘即可。