1、主料:絲瓜(1條)、豆乾(150克)、剁椒(2匙)、橄欖菜(1匙)。 2、備料絲瓜,豆乾,剁椒,橄欖菜。 3、將絲瓜及豆乾改刀,碼在碗裏。 4、再淋上剁椒及橄欖菜。 5、上鍋蒸至熟即可。6、蒸好後拌至食材均有掛味即可。