海帶需要煮多久 海帶需要煮幾分鐘呢

1、為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。

2、海帶本來屬於海產物，具有還裏面獨特的海鹽味。這樣的海鮮味特別適合燉湯，為湯裏增添許多香味。海帶通常切成小片放在鍋裏熬製。但是整張海帶厚厚薄薄，大小不一，煮湯的時候也應該特別注意，厚薄不同應該注意時間放置。

3、海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用，這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。