冰糖雪梨用什麼梨好 冰糖雪梨哪種梨呢

1、做冰糖燉梨從效果上來説用雪梨比較好，也叫雪花梨，因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的，是最適合用來製作冰糖燉梨的梨子。

2、我們做冰糖燉梨多數是衝着它的潤肺止咳功效，而雪梨自古以來就被認為有較高的藥用價值，有清心、潤肺、利便、止咳、潤燥、醒酒和解毒等養生功效，這是其它品種的梨無法相比的。