1、食材：麪粉適量、酵母粉適量、白糖適量、雞蛋適量、温牛奶適量、食用油適量。 2、準備300克麪粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2顆雞蛋。 3、再加上140克温牛奶攪拌，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。 4、然後揉麪排氣，擀成餅，先切成條。 5、再切成丁，繼續醒發10分鐘。 6、最後平底鍋刷油，倒入饅頭丁。 7、全程小火，炒至熟透就可以出鍋啦。
