馅饼的精选知识

1、一般情况下需要20分钟左右，记得需要提前预热烤箱。2、烤箱预热后，先把馅饼放在烤盘上，摆放均匀有序。一方面，比较美观，另一方面，方便受热均匀。如果你家的烤箱是嵌入式大烤箱，可以选择上下火加风扇的模式。3、温度定在180...

1、面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。2、韭菜择净洗净，切成小段。3、鸡蛋打散，锅中放油，油热倒入蛋液，边摊边搅成小块。盛出放凉。4、案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米。5、...

1、［南瓜素馅饼］原料：菜南瓜300克、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋2个、粉条适量、面粉400克，水适量，酵母2克。2、做法：将南瓜（要用绿皮的菜南瓜，黄皮的不行），去皮去瓤，擦成丝，加入一勺盐，静置一会杀水，用棉布包南瓜丝将水份挤干净，剁碎。...

1。将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内，以打蛋器调匀后，再加入剩余的20公克的冷水调匀备用。2、取6个饭碗，在每一个饭碗底部抹上少许的油后(份量外)，再将作法1的材料平均倒入6个饭碗内，以中火蒸约10分钟熄...

1、用料：苹果一个、饺子皮十二张、黑芝麻（熟）少许、盐少许、白糖少许、食用油适量。2、将苹果切碎，用盐腌十五分钟，挤干水分备用。3、苹果碎里放入黑芝麻和白糖。4、将其搅拌均匀。5、准备好饺子皮。6、将拌好的苹果馅放在...

1、用筷子和面，软软的能用筷子整个挑起来即可，不用手（面太软了，粘手），和完面醒半个小时。一般是晚上和好面，早上起来做。2、把配菜垛成粒，与垛好的瘦肉馅加好调料，搅拌在一起。3、把醒好的面用面刀分成三份，把手沾点油把面团整...

要做出又软又好吃的馅饼，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：面粉、黄油、水、盐、糖以及馅料（可以选择水果、咸味或者甜味）2.制作面团：将面粉、盐和糖混合在一起。然后加入切成小块的黄油，使用手指蘸取黄油，用指腹和面粉搓揉，直...

1、主料：面粉1500g。2、辅料：油适量、红豆馅适量、白糖适量、酵母3g。3、面粉加水再加酵母揉成软面团。4、于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可。5、准备好红豆馅，这是自制的馅料。6、案上施干粉，把发好的面放于案上揉至稍...

1、土豆3个、油3勺、平底锅1个、盐2勺、十三香1勺、开水200毫升、冷水50毫升、面粉500克、麻油1勺、辣椒1勺。2、步骤：放入开水，搅拌成面絮，放冷水，搅拌并加面粉，待面冷一点后，和成面团，醒面30分钟。找个深点容器，切土豆丝，用...

最忌讳的是韭菜鸡蛋馅饼过厚。因为韭菜鸡蛋馅饼过厚的话，煎熟的时间会比较长，导致韭菜烤糊、鸡蛋熟不透。而且口感会很油腻。因此，制作韭菜鸡蛋馅饼时要控制好饼皮的厚度，保证煎熟的均匀和口感的好。...

1、馅饼可以冷冻保存，能保证馅饼的新鲜度。一般放在将馅饼放进保鲜袋里，再放进冰箱里冷冻，可以存放7~10天时间。2、冷冻可以延长食物的保存时间，能防止食品出现变质的情况，这是一种非常不错的保存方式。虽然冷冻室的温度比...

1、5-8分钟。速冻馅饼煎的时候，如果开大火的话一般是5-8分钟就可以煎制成功。2、锅具：煎制速冻馅饼的时候，一般是采用不粘锅进行煎制，这样煎制速冻馅饼会更加的方便。3、火力大小：速冻馅饼在煎制的时候，不要采用大火进行煎...

1、南瓜1块、面粉1小碗、豆沙适量。酵母4克、白糖1勺。2、南瓜洗净去皮，切成薄片，上蒸锅大火蒸二十分钟南瓜蒸熟。3、把蒸好的南瓜取出倒入大点碗中，趁热加入白糖1勺白糖，压成南瓜泥，放置南瓜泥不烫手，倒入酵母4克，搅拌化开...

韭菜鸡蛋馅饼是一道传统的中国美食，口感香脆，味道鲜美。下面是制作韭菜鸡蛋馅饼的详细步骤。材料：1.韭菜：适量2.鸡蛋：2个3.面粉：250克4.水：适量5.盐：适量6.生抽：适量7.食用油：适量步骤：1.韭菜准备和处理：将韭菜洗净，切碎备用。2.面...

1、食材：鸡蛋四个，青椒一个，圆葱一个，小葱一棵，面粉一瓢，油盐适量。2、面粉加水，糅合成面团。3、将各种馅料剁好，放上油盐，调和在一起。4、将面做成面剂子，擀成饼。5、将馅料倒上，摊开于半个面饼上。6、将面饼折合起来，摁好，放入加...

1、准备材料：茴香80-100克、面粉300克、千页豆腐200g、鸡蛋1个、油2勺、盐3克、五香粉和十三香10g；2、300克面粉加入170克温水，搅拌成面絮，揉成面团，保鲜膜包紧，醒半小时；3、茴香和千页豆腐打碎，加入鸡蛋、油、盐、五香粉和十...

制作馅饼的面饼需要以下材料：-面粉：2杯-冷水：1/2杯-盐：1/2茶匙-黄油：1/2杯（切成小块）-白糖：1/4杯（可根据口味增减）以下是制作馅饼面饼的步骤：1.将面粉、盐和白糖放入大碗中，搅拌均匀。添加切成小块的黄油。2.用指尖将黄油与面粉混...

1、食材：青椒3个、火腿半个、面粉适量；辅料：蚝油适量、盐适量、花生油适量、咸鲜口味2、用热水和面，和好后用盖子盖起来醒一下。3、将青椒洗净去筋切碎，火腿切碎。4、在馅料中加入蚝油和盐。5、锅里加少量油烧热，油热以后倒...

1、盐放入面粉中，将150ML开水倒入面粉中，用筷子搅拌。2、然后加入凉水约70ML，凉水不要一下子全部加入，先加一部分，根据面团的软硬再增减。3、将面充分揉匀成光滑的面团，即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会。4、干香菇冲...

1、将南瓜糯米饼放入蒸锅蒸二十分钟即可食用。2、首先，将南瓜去皮煮熟，剁成泥。其次，将糯米煮熟，和南瓜泥搅和均匀，放入适量面粉和糖。最后，取适量南瓜糯米泥压扁，加入红豆馅，放入蒸锅蒸熟即可食用。3、南瓜糯米饼是一种特色...

1、做法一。原料：水皮、中筋面粉200克、温水90克、蔗糖20克。油皮：中筋面粉160克、猪油80克。馅料：50克干绿豆、50克白糖，50克熟面粉。份量：20个。做法：先做馅料，绿豆浸泡上一夜。放入高压锅中，加入水，高出绿豆表面1厘米左右，盖...

1、提前发好面！土豆擦丝，胡萝卜是中午多出来的一小节，发挥创意加了进去，看个人喜好，下锅炒至变软，加盐和黑椒粉拌匀2、盛出晾晾3、这是加了自制辣椒油的，因为家里有人无辣不欢4、发好的面揉好切小剂子，像包包子那样擀成中间厚...

1、准备材料。面粉约300克，热水适量，植物油约20克，韭菜1把，鸡蛋3个，蚝油1勺，十三香少许，盐适量，植物油适量。先取普通面粉，准备好开水和清水。用筷子在面粉中间划个界限，一半淋入开水，边淋水边搅拌成面絮状。2、另外一半面粉淋入...

1、配方：300克面粉，3克盐，80克开水，80克凉水，色拉油50克。2、肉馅配方：猪肉1斤，圆葱1个，油，酱油，五香粉，盐，蚝油，鸡粉，温水40克。3、面盆里加入300克面粉，加入3克盐，先用80克开水把面烫一半，另一半用80克凉水和面，都搅拌至棉絮状揉在一...

1、先和面，放置20分钟。西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。大头菜洗净切条后，放入开水中焯一下，淋干水、切碎。拌馅：加入少许水在肉馅中，搅拌一下，再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱...