葱菜的精选知识

1、面粉加入温盐水,一点点放搅拌。2、在和十分钟，醒二十分钟。3、搓成圆圆长长的，掰成一个一个。4、擀皮。5、鸡蛋煎好，切碎6、把肉打出来加上老抽。耗油搅拌。盐。7、起锅放油下入肉末翻炒。8、炒熟后加入木耳翻炒。9、...

1、用料：鸡蛋，大葱，白胡椒粉，盐，香油。2、鸡蛋两颗打散备用。3、大葱一根，切好备用。4、锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。5、再加入大葱，炒出香味。6、鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加少许胡椒粉，适量盐翻炒均匀。7、最后淋入几滴香油出...

1、菜苔洗净留较嫩的部分，取锅加入清水，少许食用油和盐，放入菜苔焯至断生捞出摆盘。2、取小碗加入生抽，蚝油和少许盐(根据你的菜苔多少来决定)，搅拌均匀淋在菜苔上。3、锅中放适量油，油热后下入小葱（大葱也可以哦）小火慢炸，炸...

1、荠菜适量、野葱一把、鸡蛋三个。香油、盐、胡椒适量。2、荠菜焯水，挤干水分；荠菜、野葱分别切末。3、鸡蛋放胡椒、盐打散。4、平底锅放油，小火把野葱炒香。5、再把荠菜末倒入，放少许香油、盐、胡椒炒匀。6、用锅铲把荠...

1、洋葱炒鸡蛋好吃又容易做。2、食材：洋葱、鸡蛋，油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。3、把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。4、加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。5、加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。...

1、剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙肠，洗净沥干水分待用；将酱油、绍酒、糖、醋和少许盐勾成调味汁。2、炒锅置旺火上，放入足量油烧至八成热，下大虾炸，双面炸成红色后捞出。炒锅继续加热，将炸过的大虾再下锅炸一...

1、食材用料：洋葱1个、榨菜1包、瘦肉200克、葱白3根、蒜头2瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、生粉适量。2、瘦肉切丝用盐、生抽、鸡精、生粉腌20分钟备用。葱白切段、洋葱切丝、榨菜丝洗净沥干水份、蒜头拍扁...

1、材料：洋葱1颗，蒜末5公克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋适量。2、将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。3、取一个盆，将洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分。4、把拌好盐的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、...

1、用料：土豆2只、洋葱半个、辣椒2个、五花肉若干、料酒1勺、盐若干、鸡精若干、老抽若干、生抽若干。2、土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片。3、炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入...

1、材料主料：大白菜(小白口)400克，调料：盐4克，料酒8克，牛奶50克，大葱25克，姜25克，味精3克。2、将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。3、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内。4、加入清汤1000...

1、材料：魔芋胶50g，纯水2500g，碱5g，榨菜一包，辣椒4个，油适量，葱2根，味精盐少许。2、把2500克净水倒入铁锅内加热，待水温达到7、80度（锅底出现大量气泡时），再把50克精粉逐渐搅入水中（连续搅拌）直到魔芋精粉与水充分熔融成糊状，然后把5...

1、主料：蚕豆。2、辅料：雪菜、胡萝卜、鲜笋尖、香菜。3、调料：盐、鸡精、香油、葱。4、将香菜切末，葱切碎，雪菜切成小段，胡萝卜和笋尖分别切成小丁，坐锅点火倒入水，将蚕豆焯熟取出。5、坐锅点火倒入油，下葱花煸香，放入胡萝卜、...

1、主料：葱叶一小盆。2、辅料：盐适量，花椒适量，大茴香适量。3、捡新鲜，青翠的葱叶，洗净。花椒大茴香水，烫一下。4、加盐揉，装在大汤碗里。5、用盘盖在上面，切小段放在盘子里即可。...

1、食材：香油10克，小葱20克，面粉150克，冷水98克，韭菜50克，食用油20克，五香粉20克，椒盐粉20克。2、从面粉和水倒入面包机中，开启揉面程序，揉十分钟后停止。3、拿出一个盆，往盆里倒适量食用油，面团从面包机里面拿出来，放到盆里，四周都...

1、炒葱椒鸡是一道传统的汉族名菜，属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。2、做法：先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法，切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出，将川椒末和青葱末炒酥，再把炸好的鸡肉投...

1、材料：白菜120克，生姜10克、葱白10克。2、首先将白菜连根茎洗净，切碎备用。3、生姜洗干净，连皮切片。4、葱洗干净，留葱白切段。5、白菜与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。6、服法：日饮2次，连服2到3日。...

1、主料：猪里脊肉200克；辅料：榨菜50克，大葱50克；调料：盐2克，料酒10克，豌豆淀粉5克，猪油50克2、将葱去皮洗净，切成段；3、淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；4、将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆；5、将榨菜洗...

1、材料：沙葱500克、大蒜适量、咸盐适量、白糖适量、生抽适量、味精适量、醋适量、花椒油适量。2、沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。3、水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇凉。4、双手攥干水份，从中间切一...

1、葱姜蒜是荤菜。2、荤菜除泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品外，还指有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之属。虽然在现代来说葱姜蒜通常称为调料品，但在古代，葱姜蒜就属于荤菜，古代对荤菜的定义为有辛味的蔬菜，故葱姜蒜是荤菜...

1、食材：花生油350克，大葱50克，香葱50克，洋葱50克，花椒20粒，大料1个，香叶2片，小茴香适量。2、香葱叶切段、大葱白从中间切开再切段，洋葱切粗丝。3、把香料用少量的水浸湿。4、切下的葱根也不要丢掉，洗干净放在油里一起熬也很出...

1、食材：250克卷心菜、100克红辣椒、豆芽5克、葱丝、精盐适量、味精适量、2大匙香油、2大匙白糖、2大匙白醋、色拉油适量。2、将卷心菜去掉老叶，再将菜叶逐片掰下，用清水洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲凉，沥干水分，加入味...

1、沙葱不是韭菜。2、生长环境：沙葱大多数生长在海拔800-2800米高的荒漠旱地，在南方海拔较低的区域比较少见，而韭菜原产于亚洲的东南部，现已在各地都有栽培。3、长相：沙葱长相跟葱相似，叶茎呈圆柱状，鳞茎外皮为褐黄色，长出来...

1、准备三黄小鸡、小葱15-20根、姜5克、大葱5克、洋葱20克、青花椒适量。2、鸡洗净入冷水中烧开，去除点腥血气。3、鸡入砂锅中加入水，入大葱段和姜片，撒上些花椒粒，大火烧开转中小火将整鸡炖熟，大约45分钟左右。4、小葱白...

1、从面粉和水倒入面包机中，开启揉面程序，揉十分钟后停止。2、揉好的面团是这种状态的，光滑成团，可以轻松拉长，不会断但很粘手。3、拿出一个盆，往盆里倒适量食用油。4、面团从面包机里面拿出来，放到盆里，四周都在油里面打个滚...

1、主料：咸菜1块、洋葱1块、木耳3克、黄瓜1段。2、辅料：酱油1茶匙、醋1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙。3、拌咸菜的做法：黄瓜洗净切丝，洋葱洗净切丝，木耳处理一下。4、咸菜头洗净切丝泡水，泡到自己需要的咸度。5、材料放入盆...