脆泡椒的精选知识

1、食材配料：白萝卜、盐、泡椒（含泡椒水）、大葱、小葱、生姜、小米椒、白糖、白醋（或者陈醋）、生抽。2、制作过程：首先，准备1-2根新鲜的大萝卜（优先挑选又白又大的那种），将它们清洗干净后，先将它们对半切开，再将它们改刀成稍微厚...

1、花椒用烧开的水泡上放凉，萝卜用削皮刀轻轻刨去外皮。2、萝卜切片，(不用切得太薄稍稍有点厚度，这样的萝卜吃起来更脆）放适量盐抓匀腌制5-10分钟。3、腌制好的萝卜用清水冲淘洗两遍，用沥水筛沥干，不用攥。4、把沥干水分的...

1、食用盐。在制作泡辣椒的时候，食用盐是必不可少的，如果食用盐没有加入足够的量的话，则泡辣椒的味道可能不够味，而且也很容易变质。2、盐：水的比例。在制作泡辣椒的时候，食用盐和水的比例应该是1:4，以这样的盐水来制作泡辣...

1、用料：七彩椒1000克、冰糖200克、蒜米10几个、花椒10多粒、八角2个、香叶3片、生抽适量。2、七彩椒洗干净，不需要去把，彻底晾干水分（一定要彻底晾干水分）这个很重要。3、找一个无油无水的玻璃瓶，先把花椒八角香叶放瓶子底...

要想泡制出又脆又好吃的辣椒，可以按照以下步骤进行：1.选择新鲜的辣椒，最好选择肉质较厚、没有明显软化或变色的辣椒。2.将辣椒剪成小段或切成薄片，根据个人口味可以去掉辣椒的种子和内膜，如果喜欢辛辣口感，可以保留种子。3....

1、食用盐：在制作泡辣椒的时候，食用盐是必不可少的，如果食用盐没有加入足够的量的话，则泡辣椒的味道可能不够味，而且也很容易变质。2、盐：水的比例，在制作泡辣椒的时候，食用盐和水的比例应该是1:4，以这样的盐水来制作泡辣椒，会...

1、准备材料：辣椒350克、清水1000克、盐50克、冰糖15克、八角1个、花椒7粒、桂皮1块。2、辣椒清洗干净，不要摘蒂，然后晾晒2个小时，晾干水分，晾干后再把蒂摘了。3、然后把玻璃罐清洗干净，晾干，放入辣椒。4、锅里放入盐、八角...

1、食材：五彩椒、蒜头、酱油、冰糖。2、做法：五彩椒洗净沥干水分，最好是花半天的时间风干。3、五彩椒放进盆里，撒上盐腌制1个小时，出点水倒掉。4、五彩椒装进玻璃密封罐里，装一层撒一层盐，再加入大蒜头，再加一层五彩椒，撒酱油...

1、材料：辣椒适量。2、辣椒洗干净后要沥干水份，不能有湿水。3、砧板和菜刀还有容器也都要洗干净，不能有水份和油。4、剁好的辣椒和蒜茸、盐、白糖拌均匀后放入容器中，摇紧就好，不要压。5、放盐的比例一般是一斤的辣椒配50...

要做又脆又好吃的泡椒，你可以按照以下步骤进行：1.准备泡椒：选择新鲜的青辣椒，洗净后切成小段或者切成花椒片的形状，去除种子。2.腌制泡椒：将泡椒放入一个容器中，加入适量的盐、白糖和适量的淡色酱油，按照个人口味加入适量的味...

1、原料：白萝卜、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、盐。2、白萝卜收拾干净。3、切成大片。4、倒入除了冰糖泡椒外的所有调料。5、腌制半天以上，腌制出很多水。6、这是腌制一整天的状态，这时候腌制出来的水就快跟萝卜...

1、主料：白萝卜1个，辅料：剁椒、泡椒少许，盐适量，糖少许。2、萝卜去皮，取靠近顶部2/3的位置。3、将萝卜对半切开，再将萝卜切成薄片。4、往萝卜中加入适量的盐，用手抓萝卜使其受盐均匀，持续抓5分钟左右。5、将抓匀的萝卜静置10分...

1、首先准备好食材：辣椒、盐、冰糖、生姜、八角、桂皮、花椒、山奈、白酒、白醋。2、先把辣椒洗净、可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味。晾干，确保没有一点生水，否则易变质。3、锅中加水，加盐，烧开，盐溶化后关火，晾凉备用...

1、食材：猪肝100g、盐10g、生抽20g、油20g、胡椒粉20g、泡椒50g、剁椒50g。2、猪肝洗净切片，泡椒切段，锅中倒油。3、放入剁椒、猪肝翻炒。4、倒入剁椒翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉，翻炒均匀即可。...

1、胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。2、放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。3、起锅，加入水，加入大料、花椒、葱和姜片，水烧开后放凉，将花生泡入水中。4、花生泡涨后捞出，控干水放置一边。5、腌制好的...

1、首先，将材料清洗后，将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。2、起锅，加入水，加入大料、花椒、葱和姜片，水烧开后放凉，将花生泡入水中。3、花生泡涨后捞出，控干水放...

1、泡椒是绝佳的调味品，不过市面上售卖的泡椒大多富含添加剂，我们可以自己在家做，更为健康。制作泡椒并不难，首先将小米椒洗净，去掉根蒂，之后放在阳台上晾一晚上，一定要晾干，同时将姜蒜切成片备用。2、准备一个干净无油的玻璃...

1、材料：七彩椒一盘，大蒜四个，冰糖适量，盐，味极鲜酱油适量。2、摘下来的七彩椒泡在清水里面清洗干净，记住七彩椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把，防止往彩椒里面进水，那么腌制的时间会容易变质。3、把辣椒给清洗干净后，倒...

1、长黄椒500克，切成粗条，红椒或青椒500克，切成粗条，醋1.4升，水450毫升，蒜头3个，压碎，洋葱1个，切碎。2、将各种辣椒放入一个大锅中，加醋、水、蒜和洋葱。煮沸后转火至中小火再煮5分钟。3、将辣椒舀出入已经消毒的大罐中，汁液盖过...

1、选好你要做的辣椒。2、清洗好辣椒。3、在太阳光下晒干或风干辣椒。（一定要干，不然泡不出好味道的）4、准备好醋和醋精。（一般超市就有售买的了）5、将准备好的辣椒、醋和醋精及溶器，将它们装在一起泡。6、泡的时间必须最少...

1、准备好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，盐400g。2、辣椒不要洗直接放太阳下晒两到三天，晒到皮开始有皱纹即可。3、准备一个干净密封性好的坛子，不要留有水分。4、用一层辣椒一层盐把辣椒码进坛子里。5、轻轻的倒入啤酒，小心把盐...

1、鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味。2、锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟。3、捞出鸡爪放入冰水中冷却。4、取一个大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，柠檬片，百香果，搅拌均匀。5、等鸡爪全部冷却后...

1、首先准备食材：白萝卜1根、大蒜3颗、小米辣2根、泡椒适量、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量、凉开水适量。2、将白萝卜清洗处理干净之后，切掉头部和尾部，然后将白萝卜先切成厚片，再切成条状放在碗里，均匀的撒上适量的食...

1、食材：白萝卜适量、红辣椒适量、姜适量、醋适量、糖适量、酒适量、蒜头适量、盐适量。2、将白萝卜洗净去皮，切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。3、将萝卜条放入小盆中，加入盐腌制1个小时。4、将红辣椒切开。姜切片，蒜剥好，...

1、食用盐在制作泡辣椒的时候，食用盐是必不可少的，如果食用盐没有加入足够的量的话，则泡辣椒的味道可能不够味，而且也很容易变质。2、盐：水的比例在制作泡辣椒的时候，食用盐和水的比例应该是1:4，以这样的盐水来制作泡辣椒，会...