蒸肉的精选知识

1、食材：板栗半斤，瘦肉4两，大蒜3掰，生抽适量，淀粉适量，盐适量，蚝油适量。2、锅里烧好开水，把开好口的板栗放到开水里煮，等板栗有点熟后看是否好剥，如不好剥就继续煮，直到好剥为止。3、瘦肉切厚片，大概4毫米厚左右，用淀粉和生抽裹上...

1、第一要看肉的种类，第二看火候，第三看你切割大小。比如大火蒸鱼肉，七八分钟就可以了，而小火蒸大块牛肉，全熟的话也要40分钟以上。2、如果肉不是很多的话大概十分钟之后就能熟了。多的话就十五分钟。你用什么来蒸的呢。如...

1、梅菜芯蒸肉的材料：猪前腿肉，盐，梅菜芯，辣椒粉，水，鸡精。2、猪前腿肉大块不动刀，抹上盐。3、梅菜芯垫盆子底，盖上大块的肉肉，撒上辣椒粉，淋少许水，放入高压锅大火上气蒸一小时，出锅撒鸡精拌匀。...

1、食材：五花肉。2、调料：豆鼓、豆瓣酱、辣椒酱蒜末、姜末、糖。3、五花肉切块。4、将调料倒入五花肉中搅拌均匀，腌制一晚。5、入高压锅中压制2小时即可。6、将调料倒入五花肉中腌制一晚肉质更进味。...

1、主料：肉馅300克，用水泡发香菇和黑木耳各2朵，生咸鸭蛋1只，调料：小葱半根。2、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里；打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边；3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的...

蒸肉饺子一般需要约8-10分钟的时间。具体蒸的时间还取决于饺子的大小和厚度，可以通过插入牙签来检查饺子是否熟透。如果插入牙签后没有粘黏的面糊，就说明饺子已经蒸熟了。...

1、用高压锅蒸肉，一般上汽之后要蒸20分钟左右。想要蒸肉好吃，可以将肉蒸的时间长一点直至软烂，这样吃起来不会腻。高压锅利用锅内高压，加热的温度可以达到120度左右，容易将食物蒸熟。2、在做蒸肉的前，最好先用刀背或者擀面...

1、将一根山药放入塑料袋的袋底，将刨刀放在袋口处。2、抓袋口，在鼓起的塑料袋中给山药去皮，最后将山药撸出即可。3、将山药切成厚片，之后放在冷水中浸泡。4、将姜块切成簿片，将桂皮和八角洗去浮土并擦干以备用，之后将五花肉...

1、猪肉切成5毫米左右厚的片。2、放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。3、小米洗净用水泡30分钟。4、腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。5、再加上小米拌匀。6、土豆去皮洗净切...

蒸肉包的时间取决于肉包的大小和具体的配方。一般情况下，蒸肉包需要15-20分钟的时间来蒸熟。如果肉包比较大，可能需要更长的时间。建议在蒸之前先将水烧开，然后将肉包放入蒸锅中，蒸制时间要根据肉包的具体情况和口感来确...

要做出好吃的蒸肉，可以按照以下步骤进行：1.选择合适的肉：可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等。最好选择带有一定脂肪的部位，如猪肋排、牛腩肉等，这样能够保持肉质鲜嫩多汁。2.准备腌料：可以使用酱油、料酒、生姜、蒜蓉、盐、糖等腌...

1、主料：豆皮、鸡肉。2、辅料：橄榄油、盐、胡椒粉、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、高汤鲜、橄榄油、生抽、蚝油。3、把葱姜洗净切段、把鸡肉切块。4、把高汤鲜，用水花开，打到鸡肉泥里，朝一个方向搅拌上劲。5、把鸡肉泥加胡椒粉、...

1、原料：紫薯、蒸肉粉各适量。2、把紫薯放入到蒸笼当中，尽量切得大块一些，瘦肉也切得大片一些，先往肉中放入少许酱油上色，加入一点蚝油提鲜，再来一点点生抽，先用手抓均匀，往里打入一个鸡蛋，用手抓匀。3、再放入蒸肉粉，抓拌均匀，...

1、准备食材。2、五花肉放滚水中飞水。3、五花肉切片；酸菜用清水漫泡半小时切碎。准备好待用。4、起油锅，爆香蒜末，倒入五花肉翻炒，洒点白酒，放盐、生抽和白糖调味提鲜。5、倒入酸菜翻炒一会，加点水焖一会。装盘，放点红椒点...

1、主料：熟五花肉一块，荔浦芋头适量，辅料：生抽适量，白糖蒸鱼豉，油蚝油，料酒，老抽，陈醋适量。2、煮熟的五花肉，最好肉肥一点的，芋头和雪菜都很吸油的。肉切成大片，芋头片多大肉片也多大，最好一样大小的片。3、准备芋头片夹肉片了，冻...

1、可以在锅底扣一个碗，碗中加水，在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘，上面就可以蒸肉了。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。2、压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温...

1、蒸肉在水烧开后整40-60分钟可蒸熟,冷水下锅,蒸煮总时间为40分钟是原因不够的,如果是高压锅蒸肉在高压锅上汽之后蒸半小时就足够把肉蒸熟。想要蒸肉口感更好,味道更香,蒸煮的时间就要稍微长一些。2、蒸肉时,先开大...

1、先把五花肉切成中等块。冬菇中温水浸泡至软身。沥干备用。2、蒜头去皮，拍碎。备用。姜切片。葱切段。在一个锅，用高火把油烧热。加入姜葱炒香。3、加入五花肉煎炒至金黄色约5分钟。加入绍兴酒。4、肉煎好之后，先把姜...

蒸肉的时间取决于肉块的大小和类型。一般来说，瘦肉如鸡胸肉或猪肉片需要蒸15-20分钟。而大块的肉如牛排或猪肉排可能需要蒸20-30分钟或更长时间。使用蒸锅时，可以根据肉的厚度和个人喜好定制蒸煮时间，确保肉熟透并保持嫩...

1、食材：大米250米、五香粉15克、辣椒粉15克、花椒粉10克、盐10克。2、大米放入大碗中，加入清水浸泡2小时。3、将泡好的大米倒入漏筛，滤掉水分。再放1小时，让水分晾干。4、将晾干的大米倒在一个平铺的大食品袋上，用擀面杖...

1、材料：大米250米、五香粉15克、辣椒粉15克、花椒粉10克、盐10。2、大米放入大碗中，加入清水浸泡2小时。3、将泡好的大米倒入漏筛，滤掉水分。再放1小时，让水分晾干。4、将晾干的大米倒在一个平铺的大食品袋上，用擀面杖碾...

1、菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份。2、猪肉稍改下刀，放锅里焯下水。翻冰箱的时候还翻出了两块肉皮，一起扔进去了。3、葱姜切碎、猪肉切大片。4、将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌均匀，稍腌一会儿。5、分装...

1、首先说说和面，酵母：我使用的酵母是超市买的酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一...

1、材料：大米，干辣椒3-4枚，花椒一小撮，八角2枚，盐2匙。2、除盐之外所有材料混合，倒入热锅小火不停翻炒；3、大米被火焙后，颜色逐渐微微泛黄，加入盐再炒一会儿；4、八角花椒散发出焦香，即可关火；5、辣椒八角拣出，留下花椒，放凉；放入搅拌...

1、原料：猪肉馅、马蹄、豆腐皮、葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽（用这个是为了颜色好看些）2、葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。猪肉馅买回，再用刀剁成茸。加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、...